今月のおすすめコンポチュールは 『ゴボウとホワイトチョコ』のコンフィチュールです また変なもの作って〜なんて言われそうですが・・・・・（笑） &nbs…
カテゴリー: コンポチュール（コンフィチュール）
2月限定コンポチュールは・・・・
ご紹介が遅れましたが・・・・・・ ２月の期間限定コンポチュールのご紹介です。 今月は、『Chocolat et Pomme』です。 ビターチョコレートにたっぷりのりんごと唐津産生姜を加え、 ピ…
こんな時期に栗人気。。。。
今回は栗のコンフィチュールの話でもしようかと。 一般の方からしたらこんな時期なの？？って不思議がられますが（笑）あえてこの時期です。 やはり時期の物は加工品ではなく、そのものの味を味わってもらいたいから。 …
梅とサツマイモのコンポチュールって。。。
今回は梅とサツマイモのコンポチュールの紹介です。 よくある梅のジャム（コンフィチュール）ってものすごくお砂糖が入ってるって知ってました？？考えれば分かる事ですが、ものすごく酸っぱいので、それをジャムにする為には沢山お砂糖…
エキゾチックコンポチュール
今回紹介するのはエキゾチックコンポチュール。 これも人気のコンポチュールですね。とにかくギフトではよく使われています。きっと好き嫌いがあまりなさそうだからなのかと、勝手に感じていますが・・・・。 パイナップル以外は全て九…
熊本産マリオネットメロン入荷。
やっとメロン類も続々入荷してきてますが、まずはこちらから。 熊本産マリオネットメロン入荷です。 プリンスメロンも最初の方が甘くて美味しいように、こちらも出始めはあまりはずれてない様子です。 ３〜４日置いて香…
イチゴと赤ピーマンって王道かも。。。。
当店で販売しているコンフィチュール（コンポチュール）の説明をしてみますね。 最初、そんなの美味しいの〜なんてよく言われながら、ここ最近リピート率ナンバー１はイチゴと赤ピーマンのコンフィチュールなんですよね・・・・意外でし…