素材ばかり更新していますが…コンフィチュールの通販ブログです
ご無沙汰しております・・・・ 桜の時期も終わろうとしてるのに時間が無く 花見をしていない 悲しい店主です・・・ さて そろそろ国産柑橘の時期も終わりに差し掛かってきました これからは甘夏や南津海などが始まります ここ数ヶ月取り扱った柑橘は せとか、ゆめほっぺ、ポメロ、デコポン、アンコール、あすみ、はまさき、 清美、たんかん、ポンカン、文旦、パール柑、八朔、晩白柚 まだまだありますが長くなるのでこれくらいにして・・・・・ 本当にここ数年で、でてきた品種も多く 一般の方は何を選んで良いのか分からない方も多いはず。。。。 そんな方は とにかくわからないものは聞く、そして試してみる。 これしか『貴方が思う美味しいもの』と、出会うコツはありませんw しかし、味は『毎年』天候に左右され同じ産地同じ時期といえど 同じものがないものが生鮮。 その年の状況はお近くの八百屋にてお尋ねすることをお勧めいたします 当店はすご〜くやさしく応対しておりますよ（笑
タイトルで１月のおすすめとか書いておきながら もうすぐ２月になろうとしてることに気がついた店主です・・・・ ご無沙汰しておりまして・・・ ずいぶん遅ればせながら 明けましておめでとうございますw 本年度も何卒よろしくお願い致します さて、温州みかんが終わろうとしてるなか この長崎のみかんは美味しですよ 越冬完熟早生みかんなので 今出回っている青島みかんと違って じょうのうは食べれるし、高糖度でおすすめです それと、せとかも始まっています これからの時期は いろんな国産柑橘が入荷してきます 今年はどの柑橘が美味しいのでしょうね〜 個人的にも楽しみです
ご無沙汰しております 今年は珍しく、顔に似合わずよく花を愛でていた店主です あっという間に年末になり 今年も終わろうとしております 皆さんはどういった一年を過ごされましたでしょうか？ 店主はと言うと、なんだかんだバタバタしてしまっていて・・・ 来年こそはゆとりを持っていきたい所ですが。。。。 さて、毎年のように『異常気象』というニュースが常態化しもはやそれが『通常気象』となりそうなくらいなここ数年。 来年はどう変わっていくのでしょうか。 気象はともかく、私自身は『異常』な程変化しそれがまた『通常』になるよう精進しようと思います 祇園精舎の鐘の声 諸行無常の響きあり 沙羅双樹の花の色 盛者必衰の理をあらわす おごれる人も久しからず ただ春の夜の夢のごとし たけき者もついには滅びぬ 偏に風の前の塵に同じ さすがっす平家物語書いたどこかの先輩！ 昔から真理というものは変わらないのかも知れませんね・・・・ 今年も皆様のおかげで一年を無事に過ごすことができました。 本年もご愛顧いただき誠にありがとうございました。 良いお年をお迎えくださいませ。 来年も当店を引き続きよろしくお願い致します。 レクレ 店主
毎日寒いような寒くないような・・・・ 体調不良気味の店主としては寒さは辛いところですね。。。。 さて、あっという間に１１月も終わりですが・・・・・ ラフランスの時期ですよ そろそろレクチエも始まりそうです 毎年そうですが 気候の影響で例年良いものがイマイチだったり、そうでもない物が良い感じだったり ま、工業製品ではないので均一に毎年出てくると思う方が不健全ですが・・・ 今年もそんな状況です これからはイチゴなども本格的に始まり みかん以外の柑橘がいろんな品種産地と始まります どの品種が良いのか楽しみですね。 それと、お歳暮用にこんなギフトもやっています 大切な方やお世話になった方に その時に一番美味しい果物を。 とか言いつつ ネットでの注文は受け付けていません・・・・・・ 問い合わせもしないでくださいw 全ての方に丁寧に返事できるほど時間がないんです。。。。。。 店頭での注文のみとなります・・・ 悪しからず。。。。。。 あ、ジャムは注文受け付けてますよw 時間に余裕を持ってご注文くださいませ よろしくお願い致します
ご無沙汰しております この度の西日本豪雨による影響で ご注文頂いたお客様には大変ご迷惑お掛け致しました 改めましてお詫び申し上げます。 さて、あっという間に９月ですよ 豪雨のあとは連日猛暑という・・・・バテてしまいそうな状況で・・やっと涼しくなってきてはいますが・・・・ 今年は岡山など広い範囲で災害に遭っているという事もあり、どうなっていくのかまだ見えない入荷状況ではありますが。。。。 今現在ブドウ類は順調入荷となっております ただ今後の台風次第では全く状況変わって行くかもしれませんので その都度店頭にてご確認くださいませ。 そういえば先月こんなスイカありまして ユニークで美味しい・・・・ってシールに書いてありますが・・・・ ユニークで美味しいって・・・どういうことなんだろう・・・・ オレンジって書いてあるけど実はほとんど黄色ってことなのかな・・・・ 店主迷ってます。。w ま、冗談ですが。。。。
毎日毎日雨ひどいですよね・・・・ ちと、おてんとさん・・・・本気出し過ぎっす・・・ さて、毎年恒例の季節がやってきました このクラスは日本にはないですよねー しかし噂だと２０２０年以降に このサイズでこのクラスの食味のさくらんぼが日本でも出てくるそうですよ 半端じゃない値段なのでしょうが。。。（笑 レーニアの方が安く感じたりして・・・・・ とにかく食味抜群です。お試しあれ。 毎年思うんですが ネットで販売してるレーニアって異常に激安のものありますよね？ あれって『市場』で仕入れるより安かったりするものがあるんですよね〜（棒） なんでだろ〜なぁ〜。。。。。w でもよ〜くみると全然安くなかったり。色々ですが。 一般の消費者が買うのは難しいだろうな。。。。っと感じます ものが違うんでしょうね〜（棒） 全然話は変わりますが 果物や野菜が盗まれた〜ってニュースありますよね？ 相場より何だか異常に安いお得な野菜があったとしましょう 相場を知らない消費者は お得だお得だと思って 知らぬ間に・・・・・ まさかね。。。。。。まさかね。。ま さ か・・ 妄想ですよ
いやはやご無沙汰しておりまして・・・・・ とりあえずちゃんと生きていますよ。。。。それにしても今日は蒸し暑いですね バテバテっす・・・・ さてそんな事よりも ここ最近の状況でも 最近っていうか５月の話ですが・・・（汗 やはり生ライチは最高っす ジューシーだし、香りいいし、糖度もしっかりあるし。 ただ、出回る期間が短いのがね。。。。 見逃した方は来年まで我慢してください 生ライチの味知らないなんて『恥ずかしい』って時代が来るかもしれませんよ！ ま、そんな時代絶対来ませんが・・・・ やはりこの時期は佐藤錦！ 美味いっす！ 毎年思うんですがよくもここまで綺麗に並べることが出来るもんですね・・・ 店主には無理っす。。。。。 １箱目は綺麗にできても ２箱目途中でうぇ〜いって作業場から逃走っす！ ほんと、価値ありますよ佐藤錦 是非お試しを。 これは激レアな一品。 食べた事ある方ってどれぐらいいるんだろ？？ あえてどんな味かは書きませんが・・・・・ ここ最近の中では一押し。 体験した事ない味ってワクワクしますよね〜 見つけたら買いですよ〜 ま、売ってないでしょうが・・・・・ 久しぶりにブログ書くと適当になってしまいますよね・・・・ 次こそはちゃんと真面目に書きます（笑
ずいぶんご無沙汰です。。。 気分的にはいつもブログ書いてる気がしてるんですが・・・・ さて スイカの季節が始まってますよ ここ最近気候がいいので食味は抜群ですね 素直にうまいっす 梅雨前までに一度は是非お試しを。 因みに野菜でおすすめはアスパラ。 アスパラは、もともと江戸時代に観賞用として伝えられたのだそうで、食用として栽培されるようになったのは明治に入ってから。 日本ではアスパラは細いものが主流ですが、ヨーロッパだとかなり太いものもよく目にしますね。最近は日本でも太いものも増えてきてますが。 知っている方も多いと思いますが、 アスパラの緑と白は栽培方法の違いで出来ます。 地上にのびた若芽はグリーンアスパラガスに、 土寄せして芽が地上に出ないようにして、地中で育てた白くて柔らかいものがホワイトアスパラガスになります。 個人的には茹でるより焼きが好きですね。 バター炒めや豚肉を巻いて焼いて食べるのもいいですし、ホワイトソースとも相性がいいですよ。 この時期が旬のアスパラ、お試しあれ〜